Но логично же. Если галочка снята то пользователь не может купить товары по тому что не согласен.

Здравствуйте.
Попробуйте в Сайт->Редактор шаблонов->HTML найти строку

<meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=7"/>

и удалите ее.

Совсем забыл - удалите старый код кнопок в шаблоне "Корзна"

<script type="text/javascript" >
						 $(document).ready(function() {
						 $('.minus').click(function () {
						 var $input = $(this).parent().find('input');
						 var count = parseInt($input.val()) - 1;
						 count = count < 1 ? 1 : count;
						 $input.val(count);
						 $input.change();
						 return false;
						 });
					 $('.plus').click(function () {
					 var $input = $(this).parent().find('input');
					 $input.val(parseInt($input.val()) + 1);
					 $input.change();
					 return false;
					 });
					 });
				 </script>

далее найдите

<div class="nums">
							 <span class="minus">-</span>
								 <input readonly="readonly" name="form[quantity][{cart_items.GOODS_MOD_ID}]" value="{cart_items.ORDER_LINE_QUANTITY}" class="number txtalgncnt" type="text" /> {cart_items.GOODS_MOD_MEASURE_NAME}
							 <span class="plus">+</span>
						 </div>

и замените на

<div class="nums">
							 <span class="minus">-</span>
								 <input readonly="readonly" name="form[quantity][{cart_items.GOODS_MOD_ID}]" value="{cart_items.ORDER_LINE_QUANTITY}" class="number txtalgncnt" type="text" />
<span class="plus">+</span>
{cart_items.GOODS_MOD_MEASURE_NAME}
						 </div>

Редактируем шаблон Корзина

Находим

			 <td class="cell3">
				 <input name="form[quantity][{cart_items.GOODS_MOD_ID}]" value="{cart_items.ORDER_LINE_QUANTITY}" /> {cart_items.GOODS_MOD_MEASURE_NAME}
			 </td>

Заменяем на

<td class="cell3">
				 <input name="form[quantity][{cart_items.GOODS_MOD_ID}]" value="{cart_items.ORDER_LINE_QUANTITY}" class="number txtalgncnt" type="number" min="1" />
			 {cart_items.GOODS_MOD_MEASURE_NAME}
			 </td>

Используете инструкцию из темы форума http://forum.storela...ами/#entry43995

Возможное решение

Да, эти стрелки вы так же можете спрятать используя свойство display:none;

В подобной реализации присутствует проблема. Данная проблема связана с тем что в шаблоне "Корзина" для товаров недоступны характеристики, тем самым не получиться определить изначальное число кратное упаковки. Если бы товар всегда добавлялся в корзину по одной упаковке, то можно было бы отталкиваться от начального значения. А так как у вас можно в корзину добавить несколько упаковок - определить истинное значение упаковки не представляется возможным. Подобную проблему можно решить только путем исключения изменения количества товара в корзине или же добавления значения характеристики в название товара или в его описание. В названии или описании в подобном случае должна присутствовать идентификационная запись по которой можно было бы определить значение товара в упаковке. Подобный вопрос ранее обсуждался в теме http://forum.storela..._200#entry82839

Добавьте код в main.js

$(function() {
$('.cartFormTable .minus').click(function() {
var product = $(this).closest('tr');
var product_box = parseInt(product.data('box'));
if(!product_box) {
	 $.get(product.find('.cell2 a.cartFormTbodyHeader').attr('href'), $.proxy(function(html) {
		 var product = $(this).closest('tr');
		 if($(html).find('.goodsDataFormSubmitButton #quantity_wanted').length) {
		 $(html).find('.goodsDataMainDeliveryBlock .goodsDataFeatures td').each(function() {
			 if($.trim($(this).text()) === 'Количество в упаковке') {
				 product.data('box', parseInt($.trim($(this).next().text())));
			 }
		 });
		 if(parseInt(product.data('box'))) {
			 $(this).trigger('click');
		 }
		 }
	 }, this));
	 return(false);
}
var input = $(this).parent().find('input');
var count = parseInt(input.val()) - product_box;
count = count < product_box ? product_box : count;
input.val(count);
input.change();
return(false);
});
$('.cartFormTable .plus').click(function() {
var product = $(this).closest('tr');
var product_box = parseInt(product.data('box'));
if(!product_box) {
	 $.get(product.find('.cell2 a.cartFormTbodyHeader').attr('href'), $.proxy(function(html) {
		 var product = $(this).closest('tr');
		 if($(html).find('.goodsDataFormSubmitButton #quantity_wanted').length) {
		 $(html).find('.goodsDataMainDeliveryBlock .goodsDataFeatures td').each(function() {
			 if($.trim($(this).text()) === 'Количество в упаковке') {
				 product.data('box', parseInt($.trim($(this).next().text())));
			 }
		 });
		 if(parseInt(product.data('box'))) {
			 $(this).trigger('click');
		 }
		 }
	 }, this));
	 return(false);
}
var input = $(this).parent().find('input');
input.val(parseInt(input.val()) + product_box);
input.change();
return(false);
});
});

Кнопки minus, plus необходимо сделать видимыми.

тогда можно просто запретить изменять значение с клавиатуры в поле количества товара?

Вы добавили код в main.js 3 раза. Удалите 2 повторения. Для кнопок - найдите в файле стилей main.css

.minus, .plus {
background: #F2F2F2;
border: 1px solid #DDDDDD;
border-radius: 4px;
display: none;
height: 10px;
padding: 3px 5px;
width: 10px;
}

и замените на

.minus, .plus {
background: #F2F2F2;
border: 1px solid #DDDDDD;
border-radius: 4px;
display: none;
height: 10px;
padding: 1px 6px;
width: 10px;
}